Activiteiten - Feed
Wat is "vet"?
“Oliën en vetten” zijn er in veel verschillende vormen en maten, met verschillende fysieke eigenschappen. Het eerste onderscheid kan worden gemaakt aan de hand van de term “olie” of “vet”, waarbij in het algemeen alles wat vloeibaar is bij kamertemperatuur wordt beschouwd als een “olie”, terwijl alles wat vast is bij kamertemperatuur een “vet” wordt genoemd. De bouwstenen van oliën en vetten zijn vetzuren, die bestaan uit een keten van koolstofatomen met een carboxylgroep (-COOH) aan het uiteinde. Het aantal koolstofatomen (ketenlengte) kan sterk variëren, wat de fysieke eigenschappen van het vetzuur bepaalt. Verder kan een vetzuurketen verzadigd (C18:0), enkelvoudig onverzadigd (C18:1) of meervoudig onverzadigd (C18:2, C18:3) zijn, waarbij onderscheid wordt gemaakt op het aantal dubbele bindingen (C=C) in de vetzuurketen. Het aantal dubbele bindingen heeft ook een grote invloed op de fysieke kenmerken van de vetzuurketen en de verteerbaarheid.
Over het algemeen verwijst de term olie of vet naar de triglyceride vorm van deze vetzuren, wat betekent dat drie vetzuren samen gebonden zijn aan een glycerolmolecuul. Een bredere term die veel wordt gebruikt is “lipiden”, die naast triglyceriden ook vormen omvat zoals mono- en diglyceriden, sterolen, fosfolipiden (lecithinen) en wassen, onder anderen.
Vetten in diervoeding
Oliën en vetten zijn cruciale componenten voor het houden van gezonde dieren. Ten eerste zijn ze een uitstekende energiebron, aangezien ze ruwweg 2,3 keer zoveel energie bevatten als koolhydraten (per gram). Deze hoge energiedichtheid is handig voor de voersamenstelling, omdat het ruimte vrijmaakt in de pellet voor de inclusie van andere nutriënten. Bij de productie van pellets helpen lipiden ook bij het binden van de pellets en verminderen ze de stofvorming tijdens het proces. Bovendien zijn essentiële vetzuren nodig in de voerformulatie omdat ze cruciaal zijn voor bepaalde lichaamsfuncties en niet door het dier zelf kunnen worden aangemaakt. Daarnaast zijn ook veel vitaminen (A, D, E, K) oplosbaar in vet.
Onze producten
Wij leveren een divers portfolio aan vetproducten voor diervoeding, van ruwe olie tot geavanceerde blends. Benieuwd naar de geschikte vetoplossing voor jouw specifieke behoeftes? Via de knop hier rechts op de pagina kunt u direct onze verschillende product lijnen bekijken, of benader ons direct met uw vragen!
