“La gramme Dry Fats propose des graisses protectrices du rumen qui constituent une excellente source d'énergie et apportent de la lécithine, qui présente un effet émulsifiant.”
Avec un contenu énergétique d’approximativement 39MJ/kg, les lipides sont les principaux stockeurs et fournisseurs d’énergie pour l’alimentation des animaux d’élevage. Ils présentent une densité énergétique deux fois plus grande que celle des protéines et des féculents (17,2 MJ/ kg). La matière grasse sur extrait sec est stockée de façon constante et est facile à gérer. Grâce à leurs propriétés particulières, nos produits contenant des matières grasses sur extrait sec peuvent être intégrés à des rations hautement énergétiques destinées à des vaches laitières à haut rendement.
Produits contenant des matières grasses sur extrait sec pour la stabilité du rumen
ELBE DF 1680 WB, ELBE DF 100 PT-PV et ELBE DF 100 PT-LB sont des matières grasses fractionnées séchées par pulvérisation de dernière génération, dont le point de fusion a été porté à au moins 53 °C sans durcissement. Ces matières grasses maintiennent un pH stable dans le rumen et ne sont absorbées que par l’intestin grêle, c’est-à-dire là où a lieu la digestion des corps gras. Contrairement aux matières grasses solides contenant approximativement 50 % d’acides stéariques indigestibles (C18:0) en raison du processus lui-même, le pourcentage de ces acides gras aux effets indésirables est clairement ramené sous la barre des 10 %. Il en va de même pour les acides gras trans, durcis artificiellement, et les résidus catalytiques (nickel) : eux non plus ne présentent plus aucun intérêt pour les lipides de dernière génération.
ELBE DF 1680 WB est un acide gras végétal qui contient un important pourcentage d’acide palmitique, et est également le composant principal des matières grasses du lait. ELBE DF 1680 WB se caractérise par une fluidité et une miscibilité excellentes et une odeur neutre, et est utilisé dans des rations hautement énergétiques destinées à des vaches laitières à haut rendement. ELBE DF 100 PT-PV et ELBE DF 100 PT-LB sont des triglycérides à base d’huile de palme raffinée, qui contribuent à la stabilité du rumen. ELBE DF 100 PT-LB contient entre 3 et 5 % de lécithine, dont la valeur nutritive est accrue et qui, non seulement est d’une importance vitale pour la formation des membranes cellulaires et d’autres composants cellulaires, mais qui, de plus, augmente la digestibilité des lipides de chaque ration alimentaire dans son ensemble, en raison de son action émulsifiante. La lécithine étant une source de choline facilement disponible, elle contribue grandement aux processus métaboliques, et en particulier au métabolisme des lipides au niveau du foie. La somme de ces propriétés fait que les lipides sont des nutriments très intéressants, dont on enrichit également volontiers les aliments des ruminants.
Produits contenant des matières grasses sur extrait sec protecteurs du rumen
La protection du rumen est assurée par le fait que des lipides saponifiés peuvent uniquement être séparés d’autres lipides et rendus absorbants dans des conditions acides à la manière dont ils prédominent dans la caillette (pH 2-3).
ELBE DF CaSo est notre corps gras saponifié et constitue un produit contenant des matières grasses sur extrait sec populaire et probant classique de dernière génération, doté d’une homogénéité et d’une structure exceptionnelles dans le but d’augmenter la densité énergétique et, de ce fait, les performances laitières du bétail. Ces lipides protecteurs du rumen présentent un spectre d’acides gras particulier bien équilibré. En comparaison avec d’autres produits contenant des matières grasses sur extrait sec, il faut souligner le taux élevé d’acides oléiques et linoléiques facilement digestibles de ces derniers.
FLAXPRO® est une combinaison unique, alliant des nutriments protecteurs du rumen et de l’énergie aux ingrédients essentiels des graines de lin traitées (acides gras Ω-3). Elles ont un impact extrêmement favorable sur la fertilité des vaches laitières et aident à stabiliser le système immunitaire. Un taux de protéines brutes de 15 % améliore davantage l’approvisionnement en protéine des animaux.
ELBE DF 1680 WB est une graisse séchée par pulvérisation composée d'acides gras fractionnés présentant une teneur élevée en acide palmitique d'au moins 80 %.
ELBE DF 1680 WB est une graisse séchée par pulvérisation composée d'acides gras fractionnés présentant une teneur élevée en acide palmitique d'au moins 80 %.
ELBE DF 100 PT-LB est une graisse séchée par pulvérisation composée de triglycérides, présentant une teneur élevée en acide palmitique et enrichie en lécithine.
ELBE DF 100 PT-PV est une graisse séchée par pulvérisation composée de triglycérides, présentant une teneur élevée en acide palmitique de 70 % minimum.
Lecithin may be produced from egg yolk, but more commonly used in aquafeed are soya and rape seed lecithin. It is well known that the phospholipids (PL) present in lecithin act as an emulsifier of lipids in the animal stomach and gut, but especially the nutritional benefits of lecithin is why fish nutritionists like to include it in fish and shrimp diets. Lecithin is widely used in feed for larval and juvenile stages of various species of fish and crustaceans, because those developing fish have a limited ability to the novo phospholipid synthesis.
Lire la suiteLecithin is a fat-like substance which can be produced from soya bean, rape or sunflower oil. After degumming the oil, the lecithin is extracted from the gum and then cleaned. Lecithin is a complex mixture of at least 60% phospholipids; the other constituents are triglycerides, phosphatidic acid, choline, tocopherols, etc. Lecithin has a positive effect on several metabolic processes, because phospholipids play an important role in such processes.
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